Κορν φλάουρ ανάμεικτα λαχανικά Mücver

1. Όλα τα υλικά είναι ψιλοκομμένα.
2. Τα καρότα και τα κολοκυθάκια είναι τριμμένα.
3. Χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε το κορν φλάουρ, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και συνεχίζουμε το χτύπημα.
4. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στα λαχανικά και ανακατέψτε τα καλά για να αποκτήσετε ένα μαλακό γουδί.
5. Εάν η ζύμη είναι ρευστή, μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλεύρι.
6. Προσθέστε μια μικρή ποσότητα ελαιόλαδου στο τηγάνι και ανάψτε το μάτι της κουζίνας σε μέτρια φωτιά. Στη συνέχεια η ζύμη ψήνεται βάζοντας κουταλιές στο τηγάνι.
7. Σερβίρεται με γιαούρτι.

Με ευχαρίστηση.

Κορν φλάουρ Μικτό λαχανικό Mucver Συνταγή με φωτογραφία