Γεμιστά λουλούδια κολοκυθιού με ελαιόλαδο

Αυτή η γεύση που δοκίμασα στο Ayvalık Cunda ήταν πραγματικά καταπληκτική, η κυρία που πήρα τη συνταγή ετοίμαζε όλα τα υλικά από ωμά, το μαγείρεψα στο ψήσιμο, ήταν πολύ νόστιμο. Όσο για τη συνταγή,
πρώτα αφαιρούμε το μέρος του σπόρου στη μέση των κολοκυθανθών με τη βοήθεια ενός κουταλιού και το πλένουμε χωρίς να το χαλάσουμε.
Τηγανίζουμε το κρεμμύδι και το ρύζι στο ελαιόλαδο για τρία με τέσσερα λεπτά και προσθέτουμε τη ντομάτα. Εάν οι ντομάτες δεν είναι ζουμερές, προσθέστε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό.
Όταν μαλακώσει ελαφρώς το ρύζι (δεν θα ψηθεί τελείως), προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη και τέλος τα χόρτα ψιλοκομμένα και αφήνουμε να κρυώσει.
Προσθέτουμε περίπου δύο κουταλάκια του γλυκού γουδί στα κολοκυθολούλουδα και τα βάζουμε στην κατσαρόλα κλείνοντας το στόμα.
Τέλος προσθέτουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο και ένα ποτήρι νερό, το σκεπάζουμε με ένα πιάτο και μαγειρεύουμε για περίπου 20 λεπτά.
καλή όρεξη.

Συνταγή Γεμιστά Κολοκυθάκια με Ελαιόλαδο με Φωτογραφία