Θέλω επιδόρπιο, αλλά είναι υγιεινό επιδόρπιο

1. Αφού χτυπήσετε καλά το αυγό, προσθέστε το γάλα και το ελαιόλαδο.
2. Στη συνέχεια το συνδυάζουμε σταδιακά με αλεύρι και κακάο.
3. Ρίχνουμε στη ζύμη τη σοκολάτα μας που λιώσαμε σε μπεν μαρί και ψήνουμε για 25 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
4. Αφού βάλουμε το γλυκό μας στο φούρνο, σηκώνουμε τα μανίκια για τη σάλτσα μας.
5. Παίρνουμε το γάλα και το κακάο σε μια μικρή κατσαρόλα, αφού ζεσταθεί, προσθέτουμε τη σοκολάτα μας και σβήνουμε τη φωτιά.
6. Αφού ξεκουράσουμε το ψημένο μας κέικ για ένα-δύο λεπτά, το φέρνουμε μαζί με τη σάλτσα.
7. Δεδομένου ότι είναι αλεύρι ολικής αλέσεως χρειάζεται λίγο χρόνο για να απορροφηθεί καλά, οπότε το σερβίρουμε 2-3 ώρες αργότερα.

Καλή όρεξη, υγεία. :).

Θέλω επιδόρπιο αλλά είναι υγιεινό επιδόρπιο Συνταγή με φωτογραφία