Κέικ

1. Σπάστε 3 αυγά σε ένα μπολ και προσθέστε 1 φλιτζάνι ζάχαρη στο μπολ.
2. Χτυπάμε για 3-4 λεπτά μέχρι να αφρίσει.
3. Ανοίγουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς.
4. Προσθέστε 1 ποτήρι λάδι και 1 ποτήρι γάλα στο δοχείο. Ξαναχτυπήστε για 1 λεπτό.
5. Προσθέτουμε στο μπολ 2,5 φλιτζάνια αλεύρι και χτυπάμε για 2 λεπτά.
6. Τέλος, προσθέτουμε 1 πακέτο βανιλίνη και 1 πακέτο μπέικιν πάουντερ στη ζύμη του κέικ που έχουμε ετοιμάσει και χτυπάμε μέχρι να διαλυθεί.
7. Προσθέστε 3 κουταλάκια του γλυκού κακάο σε ένα μπολ. -Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού κακάο σε ένα μπολ.
8. Προσθέτουμε 6 κουταλιές της σούπας κουρκούτι για κέικ στο μπολ όπου έχουμε προσθέσει 3 κουταλάκια του γλυκού κακάο και το ανακατεύουμε καλά με τη βοήθεια ενός κουταλιού για να λιώσει το κακάο.
9. Προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού γάλα και το ανακατεύουμε ξανά με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
10. Προσθέτουμε 4 κουταλιές της σούπας κουρκούτι για κέικ στο μπολ όπου έχουμε προσθέσει 1 κουταλάκι κακάο και το ανακατεύουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού για να διαλυθεί καλά το κακάο. Προσθέτουμε αλεύρι όσο τη μύτη της 1 κουταλιάς και ανακατεύουμε ξανά με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
11. Προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι στη ζύμη του κέικ που έχουμε ετοιμάσει και την ανακατεύουμε καλά.
12. Ετοιμάσαμε 3 διαφορετικά κουρκούτι για κέικ και προσαρμόσαμε τη συνοχή τους με τον ίδιο ρυθμό.
13. Βάζουμε 3 σακούλες φούρνου σε 3 ποτήρια νερού.
14. Βάζουμε 3 διαφορετικές ζύμες για κέικ στη σακούλα του φούρνου.
15. Κόβουμε 1 άκρη από τα σακουλάκια ψησίματος.
16. Βάζουμε λαδόκολλα στο κέικ χοντρό. Φόρμα για κέικ μπατόν (για να καλύψει το κάτω μέρος)
17. Αρχικά προσθέτουμε το απλό κουρκούτι για κέικ.
18. Στύψτε 3 κουταλάκια του γλυκού ζύμη για κέικ κακάο πάνω στο απλό κουρκούτι για κέικ μόνο μέχρι τις άκρες.
19. Πιέστε 3 κουταλάκια του γλυκού κουρκούτι για κέικ κακάο από 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκούτι για κέικ κακάο από πάνω.
20. Στύψτε 3 κουταλάκια του γλυκού ζύμη κέικ κακάο σε 1 κουταλάκι του γλυκού ζύμη κέικ κακάο, ακριβώς μέχρι τις άκρες.
21. Πιέζουμε τη σκέτη ζύμη του κέικ να την σκεπάσει ξανά.
22. Κάνουμε τη διαδικασία του στύψιμο με τον ίδιο τρόπο μέχρι να τελειώσει η ζύμη του κέικ.
23. Βάζουμε τη ζύμη του κέικ που ετοιμάσαμε στο φούρνο που προηγουμένως προθερμάναμε στους 160 βαθμούς και ψήνουμε για 35 λεπτά. Το υπέροχο κέικ είναι έτοιμο για κατανάλωση. Καλή όρεξη. ????.

Συνταγή κέικ με φωτογραφία