Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Yellowie Brownie
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175 βαθμούς. Λαδώνουμε και αλευρώνουμε ένα μικρό ταψί. Λιώνουμε το βούτυρο, όχι πολύ καυτό, προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε καλά.
- Στη συνέχεια, προσθέστε τα αυγά και χτυπήστε ξανά. Αφήνουμε τα υλικά να αναμειχθούν.
- Προσθέτουμε τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και ανακατεύουμε.
- Μεταφέρουμε το μισό γουδί σε ξεχωριστό μπολ, προσθέτουμε 2 κουταλιές κακάο στο ένα και χτυπάμε, στο άλλο προσθέτουμε 2 κουταλιές αλεύρι και χτυπάμε (τα δύο γουδιά έχουν την ίδια σύσταση)
- Απλώστε πρώτα το απλό γουδί στο χρέος μου και το κακάο πάνω του (δεν έχει σημασία η σειρά, αν θέλετε μπορείτε να ρίξετε πρώτα το γουδί κακάο)
- Ανακατεύουμε το γουδί τραβώντας γραμμές μπρος-πίσω με ένα μαχαίρι λαδιού, μην το χτυπάμε πολύ για να μην αναμειχθούν πολύ τα δύο χρώματα.
- Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 30-40 λεπτά, προσαρμόζετε τον χρόνο ανάλογα με τον δικό σας φούρνο.
- Όταν ψηθεί το μπράουνι, το αφήνω στο πυρέξ μου μέχρι να φύγει η πρώτη φωτιά και το κόβω σε φέτες. (Μπορείτε να του βάλετε και σάλτσα σοκολάτας αν θέλετε, το έκανα σκέτο, πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη). Καλή όρεξη.
Συνταγή Yellowie Brownie με φωτογραφία
