Πώς να φτιάξετε συνταγή για ψητές πράσινες φακές;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα, βάζουμε τα κρεμμύδια, τις πιπεριές, τις πατάτες καρότου.
- Τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε.
- Δίνουμε το ζεστό νερό, ρίχνουμε τις φακές, τις ανακατεύουμε, πασπαλίζουμε με αλάτι, μυρωδικά, ανακατεύουμε.
- Όταν πάρει βράση, χαμηλώνουμε τον πάτο της εστίας, από την άλλη, τηγανίζουμε τα ψητά που ξεφλουδίσαμε και κόψαμε σε κύβους σε 1 κουταλιά της σούπας λάδι για 2-3 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
- Ας το προσθέσουμε στο φαγητό, ανακατεύουμε μια φορά. Όταν ψηθούν τα καρότα, το φαγητό μας ψηθεί, σβήνουμε την εστία και το σερβίρουμε ζεστό, καλή όρεξη.
Συνταγή για ψητή πράσινη φακή με φωτογραφία
